Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

old

Раки бордолез в Струкочах

Более двухсот лет назад действительный статский советник Григорий Никаонорович Струков на берегу Волги заложил фруктовый сад. В 1828 году Струков разорился и вынужден был расстаться почти со всем своим недвижимым имуществом, но сад Григорий Никаонорович так и не продал. В 1846 году Струков умер, а в 1848 сад за 900 рублей купил титулярный советник Д. Е. Обухов. В 1853 году, за те же 900 рублей Обухов передал сад городу.

Collapse )

old

Театр начинается с вешалки

Как известно, театр начинается с вешалки, чем театр заканчивается крылатые выражения не уточняют, но думаю для многих - буфетом. Поговорим сегодня о начале и конце самарского городского театра начала прошлого века.

5yLE9poVarw
Фйое театра

Collapse )

old

ЧГК )

С 1890 по 1909 год в Самаре это разрешалось делать круглосуточно только в Засамарской слободе и на стрелке реки Волги, в остальных местах города этим можно было заниматься с полуночи до 7 утра. Вопрос: Что это за запретное занятие и почему в 1909 году сняли ограничение?

Collapse )
old

Кофе АЙС

Originally posted by nefte at СТАРЫЕ ЗЁРНА НА НОВУЮ ЖАРУ

Хороший человек, модератор dragonflyred , попросила по случаю жары перепостить мою прошлогоднюю серию с замороженными зёрнами кофе. Снимочки я  подресайзил по-новому, так что вроде как те снимки, да не те. Недаром же говорится: новое - хорошо забытое старое. 
Охлаждайтесь )))



Айс! )


old

Мамонт моей бабушки

Хорошо, наверное, быть графом. Ну, пусть не графом, а просто дворянином. Родовой герб, след в истории государства, фамилия опять-таки звучная, какой ни будь Тюрлюпин-Задунайский.
 А вот мой дед землю пахал. Из крестьян мои предки, из крепостных. Правда, потом яицкие казаки разбавили рабскую крепостную кровь, но это позже, это уже в прошлом веке.
Так вот к чему я это. Представляете, как удивительно прочитать на сайте одного краеведческого музея нет, не про предков - это не реально, прочитать историю, которую слышал в детстве от малограмотной бабушки. Историю о том, как в их деревне Кордон на берегу реки Чагры нашли мамонта, а в бивнях его мамонтовое сало, которое, по словам бабушки, обладало чудесным косметическим эффектом.
Не знаю, толи применение столь экзотических косметических средств, толи природная красота позволили бабушке заполучить в мужья азербайджанского джигита к тому же директора икорного завода, и благодаря этому факту в биографии подняться по карьерной лестнице  из простых работниц, размешивающих деревянными лопатами чёрную икру в огромных чанах, до кельнерши в директорской столовой. Но сегодня не про икру и бабушкину карьеру, сегодня про мамонта

 

Collapse )

 

old

Утро в колхозе «Имени Марко Д’Авиано» или голь на выдумки горазда

Любите ли вы кофе, как люблю его я? А есть ли у вас кофеварка для эспрессо с капучинатором? Если кофе вы любите, особенно капучино, а нужной кофеварки у вас нет, выход один воспользоваться рецептом "колхозного") капучино.Collapse )
old

Пудингъ изъ макаронъ и 10 капель Maggi

Кеницер и КРазбирая залежи на старых винчестерах и CD, обнаружил файлы репринта старой брошюры Торгового дома Кеницер и К°. В 2002 году Самарская макаронная фабрика отметила 120 летний юбилей, этой дате и был посвящён выпуск репринта. « Мм. Гг. Настоящимъ имъем предложить Вашему благосклонному внiманию новую брошюру, содержащую 54 рецепта». Так что под катом ссылка для скачивания брошюры, немного про самарского купца Оскара Карлововича Кеницера, про макароны вообще и самарские в частности.
Collapse )